Archív Dobré nápady
Pondelok, 25. Mája 2020
Prihlásiť sa

Upozornenie

Toto je archív stránky "Dobré nápady" a nie je možné sa sem registrovať.

Existujúce registrácie sú stále platné a môžete sa prihlásiť pomocou vašeho exitujúceho konta.

Pre váš počítač a telefón
Inzercia

Sme aj na Facebook-u
FB - Dobré Nápady . info

Partneri
skolskyservis.sk

kvetinky.eu

hoo
Gingerbier - zázvorové "pivo"
Kategória: Nápoje
Čo budeme potrebovať:
1 štvorlitrovú nádobu (napr. zaváraninovú fľašu)
300 g čerstvého ďumbiera
4 l vody
450 g kryštálového cukru
2 citróny
živnú soľ na výrobu vín
vinné kvasinky „Vínka" (kúpime v drogérii)
Náročnosť:
1
Ako na to:
Do hrnčeka nasypeme vinné kvasnice, pridáme kocku cukru a trošku vlažnej vody, aby kvasinky ožili. Korene ďumbiera olúpeme a nastrúhame alebo nahrubo rozmixujeme na kašu. Vodu uvaríme s cukrom. Ďumbierovú kašu dáme do fľaše a zalejeme horúcou sladkou vodou. Prisypeme ½ sáčku vinnej živnej soli a šťavu z 2 citrónov. Hrdlo prikryjeme malým tanierom alebo previažeme látkou. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Nakoniec vlejeme kvasinky. Fľašu znovu prikryjeme a necháme stáť na teplom mieste. Na 2-3 deň začne roztok príjemne perliť. Ochutnáme.
Ak sa malinovka nevypije hneď, zlejeme ju do fliaš a dáme do chladničky, aby cukor kvasením neprešiel do alkoholu.
Zbytok hmoty vo fľaši môžeme znova použiť (na druhák), ale vždy zalejeme iba vlažnou sladkou vodou, aby sme neusmrtili kvasinky. Pridáme šťavu z 2 citrónov - postup je rovnaký. (Kvasinky a živnú soľ už dodávať nemusíme.)

Výhodné je skladovať gingerbier v sklenených fľašiach s uzáverom, aby vznikajúci oxid uhličitý nevyprchal. Pijeme vychladené, môžeme ozdobiť limetkou.
Poznámka:
recept som prebrala od Jarmili Teplíkovej a fakt funguje: http://jaruna7.bloguje.cz/536162-skvela-zazvorova-limonada-vyzkouseny-postup.php

Pridal(a): danami     Prečítané: 9135x
Komentáre
Žiaden komentár ešte nebol pridaný. Buďte prvý kto pridá komentár.
Pridať komentár
Pre pridanie komentára musíte byť prihlásený.
Hodnotenia
Musíte byť prihlásený, aby ste mohli hodnotiť.

Prosím prihláste alebo zaregistrujte sa.

Žiadne hodnotenie ešte nebolo zaznamenané.
Rýchle hľadanie
Prihlásenie
Reklama