Archív Dobré nápady
Streda, 16. Októbra 2019
Prihlásiť sa

Upozornenie

Toto je archív stránky "Dobré nápady" a nie je možné sa sem registrovať.

Existujúce registrácie sú stále platné a môžete sa prihlásiť pomocou vašeho exitujúceho konta.

Pre váš počítač a telefón
Inzercia

Sme aj na Facebook-u
FB - Dobré Nápady . info

Partneri
skolskyservis.sk

kvetinky.eu

hoo
Žihľavový džem

Žihľavový džem

Začína sezóna zavárania, varenia lekvárov, džemov či sirupov. Ponúkame vám jeden úplne nový recept, ktorý som urobila minulú sobotu. Nik v okolí neveril, že je z toho urobený, z čoho som ho urobila, až keď som im ukázala fotografie.

Poďte s nami na to.

Do hrnca dáme zovrieť 600 ml vody. Len čo začne vrieť, vhodíme dnu asi 40 lístkov žihľavy. Prikryjeme pokrievkou a necháme z večera do rána luhovať. Ráno scedíme do hrnca cez sitko.

žihľava odvar

cedíme

Prichystáme si suroviny: želírovací cukor pre ciabetikov 3 : 1 (vhodný pre diabetikov), 2 pomaranče, 1 kyselinu citrónovú

A pridáme aj v horúcej vode umyté a dobre vysušené poháriky, do ktorých budeme dávať džem.

suroviny

cukor kyselina citrónová

Vmiešame cukor a kyselinu citrónovú a necháme na strednom plameni zovrieť za občasného premiešania,

var

Pri varení džem začne tvoriť penu. To je vporiadku. Necháme variť 5 minút. Potom vlejeme 1 dl pomarančovej šťavy a dobre premiešame. Odstavíme a vlievame do pripravených pohárikov.

pohárik džem

Dobrú chuť!

džem

 

 Aj napriek tomu, že cukor bol vhodný pre diabetikov - vôbec to nikomu nevadilo.

Podobne môžete urobiť džem aj z bazy čiernej. Tam odporúčam použiť 600 ml neochutenej minerálky a izbovej teploty – len tak zaliať asi 30 kvetov a nechať luhovať.

Podobne sme urobili aj púpavový džem. Tam sme však vhodili 40 kvetov ešte do studenej vody a nechali zovrieť spolu s kvetmi.

 

Ďalšie recepty na zaváranie nájdete: http://www.dobrenapady.info/zavaranie-konzervovanie-cr2.htm

Komentáre
Žiaden komentár ešte nebol pridaný. Buďte prvý kto pridá komentár.
Pridať komentár
Pre pridanie komentára musíte byť prihlásený.
Hodnotenia
Musíte byť prihlásený, aby ste mohli hodnotiť.

Prosím prihláste alebo zaregistrujte sa.

Žiadne hodnotenie ešte nebolo zaznamenané.
Rýchle hľadanie
Prihlásenie
Reklama